“配料表的长短取决于食品的种类和企业对产品的设计武汉炒股配资靠谱吗，与产品的安全性和营养没有必然联系。建议大家不要盲目追求‘配料表短’。”
淘配网官网9月6日在北京举行的2026食品与健康传播大会上，国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石说。
本次大会以“倡导健康文明生活方式”为主题，食品安全、食品健康科普等议题成为与会专家关注的重点。
“很多人不知道，高盐饮食是骨质疏松的重要诱因。”中国疾病预防控制中心营养学首席专家丁钢强建议，减盐首先要减少厨房里的食盐用量。烹饪时用限盐勺、起锅放盐、以天然香料提味。同时警惕酱油、咸菜等“隐形盐”，选购低钠食品。
中国居民膳食纤维普遍摄入不足，平均摄入量约为推荐量的一半。对此，科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋指出，补充膳食纤维不仅要多吃果蔬，还要增加菌菇类、豆类和全谷物的摄入，日常饮食应注意多样化。
元股证券:ygzq.hk在短视频、直播和人工智能快速发展的传播环境下，食品与营养科普正面临新的机遇与挑战。
2025年，国家卫生健康委与国家市场监督管理总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，进一步明确预包装食品数字标签的应用要求，推动食品标签信息展示方式创新。
食品标签是消费者了解食品信息的窗口，也是选购食品的重要依据。专家表示，数字标签不仅突破了实体包装的版面限制，还实现了“可听、可播、可放大”，一定程度上解决了传统标签因字体较小、信息密集带来的“看不清、找不到”等问题。
消费者在活动现场进行食品数字标签扫码体验。（受访单位供图）
国家食品安全风险评估中心标准一室副主任于航宇介绍，目前中心正在联合相关高校探索食品数字标签创新应用场景，比如将数字标签与网络食品经营、智能家居等相衔接；企业可以依托数字标签，进一步提供营养搭配、致敏原提示、储存要点等内容。
“健康生活方式的核心是要做‘行动派’武汉炒股配资靠谱吗，掌握一定的知识是基础，难的是‘开始’行动，更难的是‘持之以恒’地行动。每个人都应成为‘健康文明生活方式’的倡导者和践行者。”陈君石说。（记者刘祯）
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